Alerte en cuisine
Choisissez le parcours indiqué par votre formateur. Si votre session prévoit le parcours complet, vous pourrez enchaîner le second parcours après validation du premier. Votre progression est enregistrée automatiquement.
PARCOURS 01
Cuisine
De la prise de poste à la réception, la production, le service, l'après-service, le nettoyage et la gestion d'incident.
COMMENCER LE PARCOURS CUISINE →PARCOURS 02
EDR • Service & plonge
Mise en place, distribution, allergènes, retour des chariots, débarrassage, plonge, circuits sale/propre et fermeture.
COMMENCER LE PARCOURS EDR →Formation HACCP • CAEFPAAdministration